HOFGESCHICHTE – MIT VIDEO
Altes Land und neues Glück
Auf dem Hof Imhorst werden von Mitte Juli bis Oktober an sieben Tagen in der Woche Tomaten geerntet. So auch heute. Betriebsleiter Martin Clausen schneidet eine Rispe reifer, roter Tomaten ab und legt sie in eine fast volle Kiste. 2.200 kg Tomaten hat der Großhandel für heute bestellt.
Insgesamt 16.000 Tomatenpflanzen wachsen in dem neu gebauten Gewächshaus auf dem Hof Imhorst in Riede im Landkreis Verden. Große und kleine, rote, gelbe und schwarze. Flaschen-, Cherry-, Cocktail- und Rispentomaten. Aber auch Gurken, Auberginen und Paprika.
Betriebsspiegel
- 22 Hektar Ackerfläche
- 1,5 ha Freilandgemüse
- 7.000 m² Gewächshaus
- Wasserrückhaltebecken (6 Mio. Liter)
- 20 Bienenvölker
- 6 Arbeitskräfte
- Bildungsküche (im Bau)
- Regelmäßige Kita- und Schulbesuche
- 40 Solawi-Anteile
- Wochenmärkte in Bremen Finndorff (Di, Do, Sa) und Horn-Lehe (Do, Sa)
- Vermarktung über 5 Bio-Großhändler
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