PFLANZTIPP
Zierde und Würze: Bronzefenchel
Die filigranen, bronzebraunen Blätter und Blütendolden wirken als reizvolle Schleier im Staudenbeet neben graugrünen und gelblaubigen Pflanzen oder zu den weißen Blüten des Purpursonnenhuts ‚Alba‘ sehr dekorativ. Bronzefenchel gedeiht auch prima im Kübel, 30 cm Durchmesser vorausgesetzt. Meist wächst die Pflanze nur zweijährig, versamt sich aber zuverlässig. Für die Neupflanzung nächstes Jahr ab April in Vorkultur auf der Fensterbank aussäen. Eine konstante Temperatur von etwa 18°C ist für die Keimung wichtig. Wenn die Pflanzen handhoch gewachsen sind, an den endgültigen Standort umpflanzen.
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