WISSENSCHAFT
Ökosysteme profitieren von Nutztieren
Sie produzieren Nahrungsmittel und Rohstoffe, sie können das lokale Klima und Landdegradation beeinflussen, sie spielen eine Rolle bei Bodenbildung und Nährstoffkreisläufen oder tragen zur Bereitstellung von Erholungsräumen bei: Unsere landwirtschaftlichen Nutztiere haben vielfältige Ökosystemleistungen.
„Die Ökosystemleistungen unserer Nutztiere sind unerlässlich für eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft“, erklärte Dr. Wilhelm Weisthoff, Kuratoriumsvorsitzender der H. Wilhelm Schaumann-Stiftung bei den 29. Hülsenberger Gesprächen in Hamburg. In einer Zeit, in der die Interaktion zwischen Mensch und Umwelt zunehmend in den Fokus der gesellschaftlichen Diskussion rücke, sei es entscheidend, die Auswirkungen landwirtschaftlicher Praktiken auf die Ökosysteme zu verstehen.
Versorgung mit Fleisch
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