ZWISCHENKALBEZEIT
Hochleistenden Kühen mehr Zeit geben
Vor dem Hintergrund einer längeren Nutzungsdauer, mehr Tierwohl und niedrigen Kälberpreisen fällt schon seit einiger Zeit immer wieder der Begriff verlängerte Zwischenkalbezeit (ZKZ). Doch was ist damit gemeint und was bringt es für den Betrieb?
Beginnen wir mit einigen Begriffsdefinitionen (Grafik 1):
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