PROGNOSE

Frühkartoffeln knapp und teuer

AMI

27. Juni 2024

Kartoffeln Erst waren Lagerkartoffeln zu früh geräumt, dann ging importierte Neuware sehr rasch fort und es kam nicht so viel aus dem Ausland wie im Vorjahr. Jüngst räumten hiesige Speisefrühkartoffeln aus dem geschützten Anbau überall viel schneller als gewohnt – oftmals sogar „grün“ gerodet.

Bei Kartoffeln aus dem „Freiland“ wird es aus Handelssicht im Juli nicht viel besser laufen: Die verbreitete Nässe in der Südhälfte Deutschlands lässt einige Bestände blenden – üppiges Kraut aber geringer Knollenansatz. Kartoffelverarbeiter bieten hohe Preise und treten in den Wettbewerb um das frühe Speisekartoffelangebot bestimmter Sorten.

Kraut- und Knollenfäule grassiert und wird den ein oder anderen Bestand dahinraffen oder zumindest den Ertrag drücken. Vermutlich wird 2024 bei den Frühkartoffelpreisen das Rekordjahr 2023 in den Schatten stellen.

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