MARKT
Vier von fünf Litern Milch in Deutschland sind gentechnikfrei
Demnach machten konventionelle „Ohne Gentechnik“- (73,4 %) und Bio-Milch (4,3 %) 2022 zusammen fast 78 % der Milchmenge in Deutschland aus. Vor zehn Jahren habe dieser Anteil noch bei 5 % gelegen, sich aber in den vergangenen Jahren zwischen 75 und 80 % eingependelt.
„Der ,Ohne Gentechnik‘-Anteil am Milchmarkt bleibt stabil auf sehr hohem Niveau. Eine weitere Steigerung geht kaum noch. Selbst im Krisenjahr 2022 gab es entgegen aller Unkenrufe keinen Einbruch“, erklärte VLOG-Geschäftsführer Alexander Hissting.
AMI-Milchexpertin Dr. Kerstin Keunecke zufolge dürfte bei den verbleibenden rund 20 % der in Deutschland vermarkteten Milch die Gentechnikfreiheit eine geringere Rolle spielen. Die Menge werde überwiegend in Norddeutschland erzeugt. Das Produktionsprogramm der dortigen Molkereien ziele teils auf den Export.
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