MIT TABELLE
Sauenhaltung: Gestiegene Kosten nicht ausgeglichen
Die Marktverwerfungen durch Covid 19 und das Auftreten der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland haben auch in der Ferkelerzeugung ihre Spuren hinterlassen. Der Krieg in der Ukraine sorgte für weitere Unruhe. Stark steigende Preise für Lebensmittel und Energie veränderten auch das Verbraucherverhalten. Die gestiegenen Preise in den Läden kamen leider in keiner Form bei den landwirtschaftlichen Schweinehaltern an.
Vollkostendeckung bei weitem nicht erreicht
Die Ferkelerzeuger mussten im Wirtschaftsjahr 2021/22 ein halbes Jahr mit Notierungen unter 30 € (im Minimum fünf Wochen mit 22 €) durchmachen. Erst im Frühling stieg die Notierung auf 65 € - für ganze sechs Wochen, um dann im Sommer schon wieder zu fallen. Für eine Vollkostendeckung wären 80 € bis 90 €/Ferkel nötig gewesen.
Die kurze Zeit mit 65 € reichte natürlich nicht aus, die gestiegenen Kosten auszugleichen. Die Coronahilfen konnten viele Betriebe über Wasser halten, vielfach sind sie aber noch nicht sicher. In der Konsequenz haben viele deutsche Ferkelerzeuger die Segel gestrichen und aufgegeben, auch bei VzF-Betrieben. Der Rückgang an Betrieben des Vorjahres wurde 2022 noch übertroffen.
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