LANDFRAUEN
Ausflug zur Cranberry-Farm
Bei einem Rundgang wurde erklärt, wie die beliebten und gesunden Früchte aus Nordamerika, die Familie Dierking seit über 20 Jahre anbaut, gehegt und gepflegt werden. Aber auch, dass es durch die Trockenheit und Hitze der letzten Jahre immer schwieriger wird, den Ansprüchen der Pflanze gerecht zu werden.
In der urigen Moosbeerenhütte wurden Kostproben der selbst hergestellten Produkte angeboten. Anschließend ging es mit mancher Flasche Saft und getrockneter Cranberry im Gepäck ins Hofcafé LandLeben. Dort erzählte die Chefin bei Kaffee und leckerer Torte, wie das Café als zusätzliches Standbein zum Ackerbau und Pferdezucht vor 10 Jahren entstanden ist und nach und nach erweitert wurde mit Hofladen, Spielscheune, Blumen zum Selberpflücken, kostenloser Ladestation für E-Bikes mit eigenem Solarstrom.
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