OBSTANBAU
Kleinere deutsche Apfelernte
Die AMI schätzt die diesjährige deutsche Apfelernte im Marktobstanbau auf leicht unterdurchschnittliche 952.000 t. Die maßgeblichen Anbauregionen im Norden, Westen und Süden erwarten zehn bis 13 Prozent weniger Äpfel als im Vorjahr, im Osten zeigen die Frühjahrsfröste Wirkung und die Prognosen tendieren zu minus 15 bis 20 Prozent. Insgesamt wird die bevorstehende Erntemenge als marktgerecht eingestuft und es wird mehr Preisstabilität als im Vorjahr erwartet. Das Augenmerk liegt insbesondere auf der kleineren Angebotsmenge bei Elstar, die im Sortiment eine Leitpreisfunktion ausübt. Weniger Druck bei Elstar begünstigt die Absatzlage bei Braeburn, Gala und bei der Jonagold-Gruppe, die alle in etwas kleinerer Menge verfügbar sind. Auch im europäischen Umfeld wiederholt sich nicht die große Apfelerntemenge des Vorjahres.
Bei Birnen wird die anstehende EU-Ernte sehr schwach eingeschätzt und dürfte zu den kleinsten Ernten der zurückliegenden Jahrzehnte zählen. Deutschland erwartet mit 37.000 t eine ähnliche Menge wie in den beiden Vorjahren.
Da weder hohe Bestände aus alter Ernte noch Überseeimporte die Absatzwege blockieren treffen die ersten Frühsorten auf einen offenen Markt. An den Märkten werden zurzeit Spitzenpreise gezahlt.
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