LANDFRAUEN
Genussreise: 120 Landfrauen besichtigten das Eickenhofer Spargelreich
Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Tulpen und Tulpenzwiebeln, und in der Weihnachtszeit auch Weidegänse werden im Eickenhofer Spargelreich angeboten. In diesem Jahr wurden auch zum ersten Mal Wassermelonen angepflanzt. Die Landfrauen konnten an einer Führung durch den gesamten Betrieb teilnehmen, wo sie ausführlich über den Anbau der einzelnen Sorten informiert wurden. Welches Verfahren eignet sich am besten? Was muss beachtet werden, damit Pflanzen und Blumenzwiebeln optimal wachsen? Wie kann der Einsatz von Insekten helfen?
Nach der Führung wartete eine Kaffeetafel mit leckerem Kuchen, den Frauen der Ortsgruppe Vordorf selbst gebacken hatten, auf die Teilnehmerinnen. Und eines haben die Landfrauen auch an diesem Tag gelernt: Violetter Spargel, der zum Probieren auf den Tischen stand, kann sehr gut als Rohkost, vielleicht auch mit einem Dip, gegessen werden.
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