MILCHVIEHHALTUNG
Höhere Preise decken Vollkosten nicht
Noch nie waren Bio-Milchviehbetriebe mit solchen Kostensteigerungen konfrontiert wie im Jahr 2022. Zwar ließen sich auch für Milch und Fleisch höhere Erlöse erzielen, doch deckten diese die Vollkosten noch immer nicht.
Dem Statistischen Bundesamt zufolge verteuerte sich Diesel um bis zu 69 Prozent und Strom um 195 Prozent im zweiten Halbjahr 2022 gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2019/2020. Auf dieser Basis hat die Bioland-Fachberatung für drei aufeinanderfolgende Wirtschaftsjahre Vollkostenrechnungen von bundesweit 28 identische Bio-Milchviehbetrieben ausgewertet. In die Auswertung gingen die Wirtschaftsjahre 2019/20 bis 2021/22 ein, ergänzt um das Wirtschaftsjahr 2022/2023, soweit die Daten verfügbar waren (Tabelle 1). Erhoben wurden die Daten von Bioland und der Landwirtschaftskammer NRW. Alle Angaben sind Nettowerte und beziehen sich auf die Kuh bzw. energiekorrigierte, verkaufte Milch.
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