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FAMILIE

Getränke künftig besser vergleichbar

Künftig soll es auch für Milch und Milchmischgetränke eine Kennzeichnung in der Kategorie „Getränke“ geben. Ein „A“ bekommt zukünftig aber nur ein Getränk, und zwar Wasser.

Der Nutri-Score-Lenkungsausschuss, der für die Koordination und Entwicklung auf internationaler Ebene verantwortlich ist, hat die Überarbeitung des Algorithmus vorerst abgeschlossen. Sie betreffen die Kategorie „Getränke“ und machen den Nutri-Score noch aussagekräftiger, indem dessen Bewertungen nun mit den allgemeinen Ernährungsempfehlungen überein stimmen.

Der beste Durstlöscher ist Wasser – egal, ob aus der Leitung oder aus der Flasche. In der Nutri-Score-Skala ist und bleibt Wasser daher das einzige Getränk, das ein grünes A erhält. Auch für Fruchtsäfte und Nektare werden sich die aktuellen und stimmigen Einstufungen in die Kategorien C bis E nicht verändern. Optimierungspotenzial gibt es hingegen bei anderen Produkten, darunter Milch und Milchmischgetränke, Pflanzendrinks oder light-Getränken. Das Gremium hält folgende Anpassungen für notwendig:

  • Milch und Milchgetränke und Pflanzendrinks werden zukünftig als Getränke - und nicht wie bisher als allgemeine Lebensmittel - bewertet. Fettarme Milch wird dann mit einem hellgrünen B im Supermarktregal zu finden sein. Bislang trägt diese meist noch das dunkelgrüne A, das künftig unter den Getränken allein für Wasser reserviert ist. Vollmilch wird sich künftig in der C-Bewertung wiederfinden. So kann in den Ernährungsempfehlungen gut zwischen Vollfett- und fettarmen Varianten unterschieden werden.
  • Getränke mit geringem Zuckergehalt können eine günstigere Bewertung erzielen und so gegenüber Getränken mit hohen Zuckergehalten besser differenziert werden.
  • Der Nutri-Score sollte keinen Anreiz zur Verwendung von Süßungsmitteln bieten, daher wird der Gehalt an Süßungsmitteln künftig durch die Vergabe von „Negativ-Punkten“ berücksichtigt, wodurch Produkte eine Kategorie schlechter eingestuft werden. Somit rückt der Nutri-Score von Cola light und vergleichbaren Getränken mit Süßungsmitteln von einem grünen B auf ein gelbes C.
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