Uni Vechta erhält Förderung für Agrar-Doku und Kultur-Fleisch

„Unser Fleisch von Morgen? – Zukunftsdiskurse zu kultiviertem Fleisch“ von Prof. Dr. Nick Lin-Hi ist eines der ersten öffentlich geförderten Projekte zu kultiviertem Fleisch in Deutschland. Die zweite Förderung erhält der Verbund Transformationsforschung agrar Niedersachsen (trafo:agar): Beide Vorhaben werden über 15 Monate mit jeweils rund 120.000 Euro gefördert.

Wie steht es mit dem Transformationsprozess der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Niedersachsen? Und wie greift dabei die Arbeit von Landwirtschaft, Wirtschaft, Politik, Naturschutz, Verwaltung und Wissenschaft ineinander? Was selbst direkt daran Beteiligte oft nicht vollständig überblicken, ist für Außenstehende noch schwerer zu durchschauen. Ziel des Projektes „Agrar-Transformationen“ ist es daher, in einem Dokumentarfilm unter anderem Einblicke in die Arbeit von Akteurinnen und Akteure aus den genannten Bereichen zu geben, um so den Prozess greifbar machen. „Die nachhaltigkeitsorientierte Transformation der Agrar- und Ernährungswirtschaft ist eine der größten gesamtgesellschaftlichen Herausforderungen unserer Zeit“, erklärt dazu Dr. Barbara Grabkowsky, die Leiterin von trafo:agar. Dies liege auch an eng verzweigten Wertschöpfungsketten, den verschiedenen Interessensgruppen sowie globalen und nationalen Marktmechanismen.

Im Projekt „Unser Fleisch von Morgen? – Zukunftsdiskurse zu kultiviertem Fleisch“ von Prof. Dr. Nick Lin-Hi geht es um Fleisch, das nicht am Tier wächst, sondern in-vitro in einem Bioreaktor gezüchtet wird. Im Projekt sollen Informationen zusammengetragen und in allgemeinverständlicher Weise vermittelt werden.