Apfelsortiment erneuern
Auch an der Niederlebe müssen unrentable Anlagen/Sorten, wie die Jonagold-Gruppe, Boskoop oder Holsteiner Cox in einem größeren Umfang gerodet werden. Nur über ein marktgerechtes Angebot kann die Wertschätzung des Apfels im Einzelhandel und beim Konsumenten erhöht werden.
In der norddeutschen Region dominiert Elstar mit rund 30 Prozent. Die Sorte erfreut sich beim Konsumenten weiterhin großer Beliebtheit. Dieses Standbein muss aber gepflegt werden, wobei zu reife und farblose Partien unbedingt der Mostobstindustrie zugeführt werden. Gerät die Sorte Elstar im Markt in Schieflage, gilt dies auch für die Niederelbe. Der Sortenanteil der Jonagold-Gruppe mit 20 Prozent ist zu hoch. Er muss durch neue Sorten ersetzt, bzw. alten Baumbeständen sollten stillgelegt werden.
Zu den Newcomern zählt Wellant, deren Erntemenge mittelfristig die Marke von 25.000 t erreichen wird. In der Direktvermarktung wird diese Sorte geschätzt, nun muss die Platzierung im LEH gelingen. Der Anteil der übrigen neuen Sorten liegt bei 13 Prozent und ist sehr stark gesplittet. Die Hoffnung liegt auf zahlreichen Neuheiten, die in enger Kooperationen mit dem LEH gepflanzt werden.
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