BUCHTIPP
Was alles auf Feld und Acker wächst
Neben bekannten Ackerpflanzen und Feldfrüchten, auch Arten, die weniger geläufig sind. Porträtartig werden die Pflanzen exakt beschrieben und ihre Herkunft, Kultur, Verwendung, Ernte, ökologische Bedeutung sowie der Anbau erläutert. Der Band widmet sich sowohl den landwirtschaftlich relevanten Nutzpflanzen als auch den sogenannten Ackerwildkräutern, die ohne Aussaat auf den Feldern wachsen. Sie sind oft auffällig und interessant und haben eine Bedeutung in unserem Ökosystem.
Die Autoren Margot und Roland Spohn sind ausgewiesene Pflanzenexperten. Margot Spohn hat Biologie studiert, ihre Schwerpunkte waren Botanik und Pharmazeutische Biologie. Dr. Roland Spohn studierte Biologie und arbeitet als selbstständiger Biologe im Bereich Sachillustration und Naturfotografie. Gemeinsam haben sie bereits mehrere botanische Bestimmungsbücher sowie Naturführer veröffentlicht. In diesem Buch erfährt man, was, wo und wozu angebaut, geerntet oder einfach stehen gelassen wird.
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