Wildfleisch auf den Teller
Noch bis Ende November stellen sich dabei die Jäger, die Landesforsten, der Naturpark Wildeshauser Geest sowie Gastronomiebetriebe im Internet unter www.wildwoche.de vor. So berichten die Landesforsten über Wald- und Umweltangebote. Die Jäger erzählen dort mehr über ihre Aufgaben, und sie teilen Links zu Wildrezepten. Koordiniert wird das Projekt vom Naturpark Wildeshauser Geest.
Wer Wildfleisch selbst verarbeiten möchte, kann über die App „Waldfleisch“ direkt bei Jägern aus der gewünschten Region bestellen. Initiiert wurde die App als Projekt im Jahr 2020 von der Jägerschaft Verden, unterstützt vom Deutschen Jagdverband und der Landesjägerschaft Niedersachsen.
Inzwischen wurde die App deutschlandweit rund 200.000 Mal heruntergeladen; etwa 5.200 Jäger haben sich registriert. Die Nutzung ist nicht nur für Verbraucher, sondern auch für die Anbieter kostenlos.
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