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MIT TABELLEN und TIPPS ZUM ANBAU

Hafer: Risiko reduzieren, Anbau erweitern

Mit dem Winterhafer wurden höhere Hektolitergewichte und tendenziell auch höhere Erträge gegenüber dem Sommerhafer erzielt. Er kann die Winterfeuchte besser nutzen.

Die Klimaveränderung mit ihren vielfältigen Auswirkungen ist allgegenwärtig und gerade in diesem Jahr wieder einmal besonders extrem. Schon seit mehreren Jahren in Folge ist das Frühjahr überwiegend durch Trockenheit geprägt. Zusätzlich verschärfen Frühsommertrockenheiten sowie Dürre- und Hitzeperioden im Hochsommer das Problem, den Wasserbedarf der angebauten Kulturpflanzen zu decken. Die Anbaurisiken in der Landwirtschaft nehmen deutlich zu. Im Bereich der pflanzlichen Erzeugung müssen Lösungswege zur Klimaanpassung gesucht werden, welches auch beinhaltet, bisher unbekannte Kulturformen im Anbau zu etablieren.

Der Sommerhafer ist eine betroffene Kultur, bei der das Anbaurisiko durch die be-schriebe Wasserknappheit zweifellos gestiegen ist, da die erforderlichen Qualitäten für Konsumhafer, aber auch die Erträge erheblich beeinträchtigt werden können.

Fruchtfolge bereichern

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