Konzept Direktvermarktung ist nun rund
Landwirtin Iris Flentje aus Hardenbostel (Landkreis Diepholz), bringt die Vorteile auf den Punkt, die das neue Schlachtmobil ihrer Meinung nach bringt: „Mich begeistert es, dass wir jetzt eine geschlossene Kette von Erzeugung und Schlachtung in einer Hand haben. Und wir haben Freude am Miteinander und am Zusammenarbeiten“, sagt sie.
Erst vor zweieinhalb Jahren hat die Familie, das sind Iris und Armin Flentje sowie ihr Sohn Jan Hinnerk, mit der Mast von Hähnchen in Mobilställen begonnen. Dazu bauten sie selbst zunächst zwei Anhänger zu Mobilställen um (siehe Kasten S. 14). Inzwischen sind vier weitere dazugekommen.
Nachfrage wuchs schnell
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