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UNTERWEGS

Zwischen Halloumi und Zitrusfrüchten

Die langohrigen Damaskus-Ziegen sind gute Milchlieferanten. Ihre Milch wird vorwiegend zum inseltypischen, halbfesten Halloumi-Käse verabeitet, der aus Ziegen- und Kuhmilch besteht.

Die Insel wurde 1960 von den Briten in die Unabhängigkeit entlassen und ist seit 1967 nach einer türkischen Invasion geteilt. Seit 2004 ist Zypern Mitglied der EU. Die Reisegruppe war ausschließlich im griechischen Teil unterwegs.

Zypern liegt auf der Grenze der eurasischen und der afrikanischen Kontinentalplatten. Die Böden bestehen aus Lava, haben also vulkanischen Ursprung oder sind aufgeschobene Meeressedimente. Das fruchtbare Land ist stark von den Niederschlägen abhängig, die in der Ebene bei jährlich 330 mm, im Gebirge bei 1200 mm liegen. Zur Wasserversorgung des Landes wurden 103 Stauseen und sieben Meerwasser- Entsalzungsanlagen errichtet. Die Landwirtschaft ist mit 2,3 % am Bruttoinlandsprodukt beteiligt, der Tourismus mit 80 %. 14,2 % der Landfläche werden landwirtschaftlich genutzt (1309 qkm), 70 % Pflanzenbau, 21% Viehhaltung. 21 % der Erzeugnisse werden exportiert, vorwiegend Zitrusfrüchte und Frühkartoffeln, die zu 96 % in die EU gehen. Man ist bemüht, die Landwirtschaft weiter zu entwickeln, um EU-Standards zu erreichen.

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