GARTEN & NATUR
Aromatische Beeteinfassungen wählen
Heiligenkraut behält auch noch im Winter seine silbrigen Blätter, braucht jedoch einen etwas geschützten Standort. Von Juli bis August erscheinen die gelben Kugelblüten. Wer blauviolette Blüten vorzieht, pflanzt Lavendel. Beide Arten lassen sich mit der Schere leicht kompakt halten. Ausgesprochen hübsch wirken die buntlaubigen Sorten des Salbeis (‚Purpurascens‘, ‚Icterina‘, ‚Tricolor‘) als Beeteinfassung. Sie sind ebenso schnittverträglich wie Immergrüner Gamander, der im Juni und Juli mit seiner rosafarbenen Blüte viele Insekten anlockt.
Unter den einjährigen Kräutern empfehlen sich die stehenden Sorten der Kapuzinerkresse als Einfassungspflanze. Die essbaren Blüten verleihen jedem Salatteller mehr Farbe.
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