Zwischenfrüchte richtig managen

Zwischenfruchtbestände speichern Stickstoff. Ob und in welcher Höhe dieser der Folgekultur zur Verfügung steht, hängt auch vom Witterungsverlauf über Winter und dem Management des Zwischenfruchtbestandes ab. Als möglichen Lösungsansatz für einen Zwischenfruchtanbau ohne Düngung wurden in Praxis-Versuchsanlagen 2021 verschiedene leguminosenhaltige Mischungen im Vergleich zu Strohmulch und Ölrettich angebaut. Neben den N_min-Werten zu Versuchsbeginn wurden in ausgewählten Varianten auch die N_min-Werte im November sowie die N-Aufnahme der Zwischenfrüchte ermittelt. Anfang März wurde die N_min-Ausgangssituation im Frühjahr festgestellt. Die Versuchsanlage steht an vier verschiedenen Standorten, die in der Tabelle 1 charakterisiert sind. In der Grafik 1 ist der Herbst-N_min-Wert der verschiedenen Mischungen im Vergleich zu ungedüngtem und gedüngtem Ölrettich dargestellt. Alle Zwischenfruchtvarianten können den N_min-Wert vor Winter auf einen gewünscht niedrigen Wert reduzieren. Bei gleichzeitiger Betrachtung der oberirdischen N-Aufnahme ist festzuhalten, dass die N-Aufnahme aller leguminosenhaltigen Mischungen über der mineralisch gedüngten Ölrettichvariante lag (65 bis 116 kg N/ha im Vergleich zu 56 kg N/ha).

Durch die Verwendung leguminosenhaltiger Mischungen konnte hinsichtlich der Bestandesentwicklung also mindestens eine Kompensation der N-Düngung erreicht werden. Alle Zwischenfruchtvarianten, mit Ausnahme der reinen Leguminosenmischung aus Ackerbohne/Erbse, haben den N_min-Wert bis auf einen Rest in Höhe von 15 bis 30 kg N/ha (Einzelwerte der jeweiligen Standorte) reduziert. Der N_min-Wert der Strohmulchvariante lag an allen vier Standorten deutlich darüber. Dieser Stickstoff unterliegt einem erhöhten Auswaschungsrisiko.

• N _min -Werte über Winter