Gastkommentar von Gerhard Schwetje, Präsident der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Wenn Wertschätzung auf fruchtbaren Boden fällt
Dank moderner Landtechnik geht die Arbeit heute körperlich leichter von der Hand als zu Zeiten früherer Generationen. Aber mit der Produktivität steigt auch die Verantwortung: Für immer mehr Menschen ist ein einziger Ackerbauer und eine einzige Tierhalterin der Ernährer und die Ernährerin.
Zunehmende Auswirkungen des Klimawandels, zunehmender Einfluss von Düngeverordnung und Vorgaben für den Pflanzenschutz, zunehmende kritische Beobachtung durch Verbraucherinnen und Verbraucher: Schauen wir uns die Bedingungen an, unter denen Betriebe aktuell ihre Arbeit machen, stellen wir fest, wie wichtig ein gesellschaftlicher Konsens darüber ist, was die Landwirtinnen und Landwirte tun.
Gegenseitige Wertschätzung zwischen Akteurinnen und Akteuren aus Gesellschaft, Politik und Landwirtschaft sowie die Wertschätzung jedes Einzelnen für die erzeugten Lebensmittel sind die entscheidende Grundlage. Und hierbei geht es nicht nur um die Frauen und Männer, die Obst, Gemüse und Getreide erzeugen, das an einem schönen Herbsttag eine Kirche ziert. Es geht auch um die Menschen, die jeden Tag dafür sorgen, dass aus Kälbern und Ferkeln gesunde Rinder und Mastschweine werden.
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