LANDFRAUEN

Kräuterwanderung und gemeisames Kochen

Lankenau/red

22. September 2021

Stendorf Die langersehnte erste Veranstaltung der jungen Landfrauen Stendorf in diesem Jahr war eine Kräuterwanderung. Die Einladung ging an alle Landfrauen raus, schnell waren alle Plätze an Frauen verschiedenen Alters vergeben. Denn die Mischung macht es: jung und alt gemeisam.

So trafen sich 12 Landfrauen mit zwei Kindern bei Maren Suhr in Beverstedt, um von ihr in die phantastische Welt der heimischen Heilpflanzen geführt zu werden. Die Landfrauen gingen 1,5 Stunden spazieren und entdeckten viel Leckeres und Heilendes am Wegesrand. Anschließend wurde ein Dreigänge-Menü gezaubert: Grünkraftsuppe, Kräuter-Lachs-Quiche, Kräuterkartoffeln vom Blech, Wildkräutersalat und ein Limetten-Joghurt-Mousse mit süßem Basilikum Pesto. Auch ein Joanneskraut-Öl und ein Kräuteressig wurden hergestellt. Ein toller Tag, der alle begeisterte und mit einem wacheren Auge für die Pflanzenwelt beschenkte.

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