Bio-Frühkartoffeln gut gefragt
Die Importware war nicht reichlich und macht daher rechtzeitig Platz für die deutsche Ware. Ab der 28. Woche dürften im Lebensmitteleinzelhandel in ganz Deutschland Pfälzer Frühkartoffeln liegen. In anderen Regionen sind noch einige Wochen keine festschaligen Knollen zu erwarten. Nur in der Direktvermarktung und im Naturkosthandel dürfte die eine oder andere regionale losschalige Ware zu finden sein.
Die Preise für die Pfälzer Frühkartoffeln liegen zum Wochenende bei rund 83 Euro/dt franko Packbetrieb, damit etwas unter Vorjahresniveau. Im Gegensatz zum vergangenen Jahr gibt es keinen Anlass, die Preise so schnell sinken zu lassen. Wenn sich alle besonnen verhalten, können die Preise noch einige Wochen auf dem Niveau bleiben oder nur sukzessive nachlassen. Denn die Anschlussorten aus anderen Regionen brauchen noch einige Wochen und die Nachfrage ist weiterhin gut.
Der Markt ist also ausgeglichen. Wichtig ist es jetzt, auf die Qualitäten zu achten. Nasse Flächen sollten am besten nicht für Speiseware gerodet werden, damit sie hinterher in der Tüte nicht „explodieren“. Damit dezimiert sich die verfügbare Menge nochmals etwas.
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