Leserbrief zu: „Zweinutzungshühner“, 20/21, Seite 38

Zurück in die Zukunft?

Renke Siefken, Friedeburg-Marx

09. Juni 2021

Leserbrief In den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts gab es so etwas schon, nicht nur Zweinutzungshühner, sondern auch Zweinutzungsrinder. Dann kam die Hybridzucht bei Hühnern. Ziel war eine hohe Legeleistung bei einer optimalen Futterverwertung und wenig Fleischansatz. Mastgeflügel, egal ob Hahn oder Henne, wurde so gezüchtet, das in kürzester Zeit viel Fleisch angesetzt wird.

Eier sind uninteressant. Wie bekannt ist, werden die männlichen Küken der Legehennen gleich nach dem Schlüpfen getötet und zu Tierfutter, unter anderem für Zoos und Falknereien verarbeitet. Meine Frage ist: Welche Tiere müssen in Zukunft gezüchtet werden, um als Tierfutter zu dienen? Vielleicht heißt der Slogan bei der Hühner- und Rinderzucht demnächst „Zurück in die Zukunft“! Ein Teil des Geflügels wird getötet, um dem Menschen als Nahrung zu dienen, der andere Teil wird auch getötet, und dient den Tieren als Nahrung, wo ist da der Unterschied?

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