FAMILIE
Aller guten Dinge sind drei
Wohl jeder versucht, ausgewogen und vielfältig zu essen und trinken, um die Abwehrkräfte zu stärken. Und je mehr Sie aus saisonalen und regionalen Rohprodukten selbst zubereiten, umso weniger (unerwünschte) Zusatzstoffe nehmen Sie zu sich. Doch wenn´s schnell gehen muss, kommen auch mal Fertigprodukte zum Einsatz. Eine wichtige Faustregel beim Einkaufen: sie sollten möglichst nicht mehr als fünf Zutaten haben, also immer erst einmal im Laden die Zutatenlisten studieren. Drei zusätzliche Fitmacher sind Honig, Holunder und ein täglicher „Ingwer-Shot“.
Honig
Honig wird seit jeher als Hausmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungskrankheiten eingesetzt. Eine Beobachtungsstudie des Österreichischen Imkerbundes zeigte, dass sich die Anzahl bestimmter Immunzellen (T-Lymphozyten) durch die tägliche Einnahme von Honig erhöhen kann. Die Studienteilnehmer fühlten sich seit der täglichen Einnahme von Honig insgesamt gesünder, fitter und weniger anfällig für Infektionen. Kaufen Sie möglichst Deutschen Imkerhonig. Wichtig zu wissen ist, dass Honig nicht über 40° C erwärmt werden sollte. Je stärker Honig erwärmt wird, desto mehr seiner positiven Eigenschaften verliert er. Lassen Sie auch ab und zu mal ein Stück Scheiben- bzw. Wabenhonig im Mund zergehen, er wirkt antibakteriell und entzündungshemmend.
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