Eine wirtschaftliche Alternative?
Durch den Anbau von Körnermais kann der Blattfruchtanteil in den Fruchtfolgen erhöht werden. Das Ziel sollte mindestens 50 Prozent sein. Damit steigen die Erträge aller Früchte und der Aufwand an Dünger und Pflanzenschutz sinkt. Durch einen hohen Anteil an Sommerungen kann sich zudem der Besatz an Schadgräsern, wie Ackerfuchsschwanz, deutlich reduzieren. Für den Maisanbau spricht außerdem dessen intensiver Zuchtfortschritt.
Da der Mais erst im Mai und Juni die höchste Nährstoffaufnahme hat, kann er den Bodenstickstoff sowie organische Dünger optimal nutzen. Durch seine gute Nährstoffaneignung reagiert er auch weniger auf eine Reduktion der Stickstoffdüngung. Tabelle 1 stellt verschiedene Früchte aus betriebswirtschaftlicher Sicht einander gegenüber. Die angenommenen Erträge basieren auf Durchschnittserträgen der Region und die Direktkosten auf Durchschnittswerten des Arbeitskreises Unternehmensführung. Des Weiteren wurden die KTBL-Datenbank sowie Maschinenringsätze genutzt.
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