Auf der Suche nach dem Alleskönner
Zwischenfrüchte können vieles, aber keine Zwischenfrucht kann allein alles. Gemeinsam jedoch in passenden Kombinationen können sie mehr. Erosionsschutz, Humusaufbau, Unkrautunterdrückung und natürlich die Aufnahme von Stickstoff, um diesen vor Verlagerung in tiefere Bodenschichten zu schützen, sind ihre Hauptaufgaben. Zudem tragen Zwischenfrüchte, insbesondere in Mischungen, zur Erhöhung der Biodiversität bei.
Neue Anforderungen
Ab dem Sommer 2021 wird die Zwischenfruchtanbaufläche weiter steigen. Denn die novellierte Düngeverordnung vom 1 Mai 2020) sieht vor, dass eine Sommerung in den Roten Gebieten nur dann gedüngt werden darf, wenn vorher eine Zwischenfrucht angebaut wurde. Die Zwischenfrucht selbst darf dann ab 2021 in Roten Gebieten nicht mehr gedüngt werden. Eine Ausnahme besteht nur beim Einsatz von Festmist (Huf- und Klauentiere) und Kompost.
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