Im Kräutergarten
Eine Kiste voller Zitronen-Kräuter
Für Tee, Salatsoßen oder Würze in Quarkspeisen und Kuchen sind Kräuter mit Zitronenaromen eine Bereicherung. Sie brauchen einen vollsonnigen, warmen Platz und lieben durchlässige Erde. Nur die Duftnessel-Sorte ‘Toronjil Morado’ duftet nach Zitrone, ihr fehlt die Fenchelnote. Gießen Sie dieses Kraut hin und wieder mit Bio-Flüssigdünger, es ist das Hungrigste in der Kiste. Die Duftgeranien und die Zitronenverbene müssen frostfrei überwintern. Das lässt sich gut bewerkstelligen, wenn Sie die Pflanzen in Tontöpfen in die Erde versenken. Alle anderen bleiben in der Kiste, die vor dem Frost unter einen Dachvorsprung oder ins ungeheizte Gewächshaus getragen wird. Zitronen-Tagetes sät man im März auf der Fensterbank neu aus.
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