Fundstücke
Du bist, was du isst, heißt es, und das gilt auch für Pflanzen, die neben den für sie lebensnotwendigen Nährstoffen auch Schwermetalle und radioaktive Metallisotope aus dem Boden aufnehmen können, die dem menschlichen Organismus schaden können.
Die Auswirkungen des Atomunfalls von Tschernobyl im Jahr 1986 sind zwar nicht mehr in aller Munde, aber noch in aller Böden, denn die Halbwertszeit von Cäsium-137 beträgt 30 Jahre. Die Verteilung schwankt abhängig von den damaligen Niederschlägen regional sehr stark, aber das einmal eingetragene radioaktive Cäsium-137 bleibt langfristig in der Humusauflage bzw. den obersten 20 cm des Bodens (aktuelle Werte finden Sie unter www.imis.bfs.de/geoportal). Obwohl sich dort auch die Wurzeln von Gemüse- und Obstpflanzen befinden, werden in Lebensmittelproben außer in Wildpilzen und Wildschweinfleisch aber keine erhöhten Werte mehr gefunden.
Schwermetalle im Boden
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