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Kräutermond in Stufen

Kräuter fühlen sich im Mondbeet wohl. Jede Art bekommt den ihr angenehmen Platz. Im 3 m breiten Beet gedeihen vor allem viele mehrjährige Kräuter. Einjährige wie Petersilie oder Majoran wachsen in Töpfen und werden jedes Jahr in frischer Erde vorgezogen.

Alle Küchenkräuter auf wenig Raum unterzubringen und dann noch jedem einzelnen Pflänzchen seine Lieblingsbedingungen anzubieten – nicht mehr und nicht weniger wünscht man sich von einem idealen Kräuterbeet. Dass es hübsch ausschauen soll, ist selbstverständlich.

Die gute, alte Kräuterspirale will alle Wünsche erfüllen, und doch muss man so manche bereits nach wenigen Jahren von Grund auf sanieren. Denn in kleinen Spiralen spielen Minzen und Melisse bald die weniger konkurrenzstarken Gefährten an die Wand.

In großen Spiralen herrscht zwar friedlicheres Miteinander, aber die Mitte des duftenden Berges ist fast nur mit waghalsigen Verrenkungen zu erreichen, und begehbare Kräuterspiralen verbrauchen enorm viel Fläche und eignen sich eher für Schul- oder Schaugärten. Der Kräutermond ist im Prinzip eine auseinandergezogene Spirale. So entsteht in der Mitte ein Steh- oder Sitzplatz, von dem aus es sich bequem arbeiten lässt.

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