Perfekter Start für Salat
Salat gehört zu den Frühstartern im Gemüsebeet. Damit er im Gewächshaus oder Frühbeet zügig weiterwächst können Sie jetzt schon vorkultivieren:
Salatsamen keimen am zuverlässigsten etwa nach 8 Tagen bei 12–18 °C. Ist es kälter, um die 5–7 °C, spitzen die Keimlinge ebenfalls aus der Schale, lassen sich dafür aber vier oder mehr Wochen Zeit.
Deutlich ungünstiger wirkt sich zuviel Wärme aus. Sie versetzt die Samen in einen Tiefschlaf, die Keimung kann bereits ab 20 °C gehemmt sein. Im kühlen Schlafzimmer oder unbeheizten Gewächshaus ist die Salat-Kinderstube also besser aufgehoben als im warmen Wohnzimmer.
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