Walnuss-Krokant-Käsekuchen
Zutaten für 10–12 Stücke bzw. für 1 Springform mit 22 cm Ø
Für den Teig: 140 g Mehl |60 g gemahlene Walnusskerne |60 g Zucker | 1 EL Vanillezucker |1 Prise Salz |1 Ei | 120 g kalte Butter in Stücken
Für Belag und Topping: 400 g Quark | 250 g Zucker |40 g Vanillepuddingpulver |1 TL Zimtpulver |250 ml Sahne |3 Eier |1 Prise Salz |75 g Walnusskerne
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