Im Gemüsegarten
Windschutz fürs Gemüsebeet
Damit Ihre empfindlichen Nutzpflanzen im Gemüsegarten ein warmes und geschütztes Plätzchen finden, pflanzen Sie jetzt eine niedrige Hecke aus Buchs, Zwerg-Eibe oder robusten Gewürzhalbsträuchern wie etwa Berg-Bohnenkraut. Diese hält in der nächsten Saison kalte und scharfe Winde ab und fängt Wärme im Beet ein. Sie schiebt sich nicht vor die Sonne und lässt noch genügend Luftbewegung zu, damit feuchte Blätter rasch abtrocknen. Eine wärmespeichernde Trockenmauer im Nord-Ost-Eck fördert aromatische Kräuter. An die dem Wind zugewandte Seite pflanzen Sie robuste Gemüsearten wie Kopfkohl oder auch stabile höhere Pflanzen wie Sonnenblumen. Sie halten den Wind zusätzlich ab. Großblättriges Gemüse wie Zucchini oder Kürbis wächst in geschützten Ecken am besten. Je windiger ein Garten ist, desto kleinere Beete legt man an und pflanzt grüne Windbrecher herum. Niedrige Weiden-Flechtzäune oder Steinmauern bremsen den bodennahen Wind ebenso.
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