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Kräutersalz selbermachen

Basis aller Kräutersalze ist die Verwendung einer hochwertigen Salz-Grundlage.

Salz und Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen. Wer selbst Kräuter anbaut, weiß, wie groß die Vielfalt ihrer Aromen ist: Frisch verfeinern sie viele Gerichte. Doch Kräuter kann man auch wunderbar trocknen und dann zu Gewürzen verarbeiten. Wenn sich Kräuter und Salz vereinen, entsteht eine perfekte Symbiose aus pikanter Würze mit anregender Note. Dank der Kräuter werden die Speisen nicht nur aromatischer, sondern auch bekömmlicher.

Die Grundlage: Das Salz

Kräutersalz gibt vielen Gerichten einen besonderen Geschmack und lässt sich im Handumdrehen aus getrockneten Gartenkräutern herstellen. Den Anfang macht die Auswahl der richtigen Salz-Grundlage.

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