Alles über Salat
Pflanztiefe
Setzt man Salat zu tief ins Beet, befindet sich das Herz des Pflänzchens im Boden. Die Blätter können sich nicht mehr ganz entfalten, das Wachstum stockt, der Salat wird krankheitsanfälliger. Bei gekauften Jungpflanzen, sollte nach dem Pflanzen gut ein Drittel des Erdwürfels aus dem Beet ragen.
Schossen
Wächst Kopfsalat früher als erwartet in die Höhe, reagiert die Pflanze auf Stress und bildet eine Notblüte. Wassermangel, zu dichte Pflanzabstände oder Hitze können dies auslösen.
Aussaat
Salat ist ein Lichtkeimer. Deshalb darf die Aussaatschale nur dünn mit Erde übersiebt werden. Samen lassen sich gut im Frühbeet oder Gewächshaus aussäen, für guten Bodenkontakt andrücken. Ab Temperaturen über 22°C keimt Salat zögerlich.
Saatgut von Kopfsalat ist 4–5 Jahre keimfähig.
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