Kartoffel-“Möhren“ mit Kräutern
Zutaten für 4 Personen:
500 g Kartoffeln, festkochend | 2 EL Mehl | 1 EL Speisestärke | 1 Ei | Salz | Pfeffer | Muskat | Öl zum Bepinseln | Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
1. Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
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