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Im Gemüsegarten

Nachreifen lassen

Die Wärme färbt noch unreife Tomaten aus.

Sinken die Temperaturen nachts unter 10 °C, werden Tomaten auf dem Beet nicht mehr rot:

  • Ernten Sie alle Früchte und lassen Sie diese im Haus nachreifen.
  • Die halbreifen Früchte brauchen kein Licht, um sich zu färben (Deshalb legte man sie früher in eine mit Zeitungspapier ausgekleidete Schublade in der Schlafzimmer-Kommode).
  • Bei Zimmertemperaturen von 18–20 °C reifen sie je nach Größe innerhalb von 2–3 Wochen nach.
  • Kontrollieren Sie die Früchte regelmäßig, damit faulige Exemplare keine Nachbarn anstecken.
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