Im Kräutergarten
Kühlende Kräuter
Wünschen Sie sich einen Frischekick an heißen Sommertagen? Dafür reicht ein kurzer Ausflug zum Kräuterbeet. Blätter von einigen würzigen Kräutern sorgen nicht nur für Geschmack im Tee oder kühlen Wasser, sondern haben auch durch ihre Inhaltsstoffe eine nachhaltig erfrischende Wirkung:
- Zitronenmelisse wirkt entspannend und kühlend. Man kann sie als Tee aufbrühen und kalt oder warm genießen oder einfach zusammen mit Zitronenscheiben in eine Karaffe mit Wasser geben.
- Salbei ist ein wirksames pflanzliches Mittel gegen übermäßige Transpiration. Seine ätherischen Öle normalisieren die Schweißabsonderung. Ein Eistee aus Salbei, Mineralwasser und Limette wirkt kühlend, schmeckt aber etwas herb. Mit etwas Stevia oder Honig wird er gefälliger.
- Pfefferminze wirkt kühlend und be-lebend. Das im ätherischen Minzöl enthaltene Menthol erfrischt, egal ob Sie die Minze in Tee oder Limonade genießen. Für den richtigen „Hugo“-Geschmack können Sie auch noch Holunderblüten dazugeben.
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