Im Kräutergarten
Minzen frisch vom Fenster
Minze kommt in der Küche oft zum Einsatz. Als Tee wirkt sie angenehm beruhigend und als Gewürz peppt sie Fleischgerichte, Soßen, Salate oder Desserts auf. Wer die Vorzüge der frischen Blätter auch im Winter genießen möchte, zieht sich das beliebte Kraut auf der Fensterbank. Stechen Sie jetzt einige kräftige Wurzeln im Kräuterbeet ab, und pflanzen Sie diese in einen Topf. Dann stellt man ihn an einen warmen, hellen Platz in der Küche. Wenn die Erde nie vollständig austrocknet, zeigen sich bereits nach kurzer Zeit die ersten grünen Triebe mit den aromatisch würzigen Blättern.
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