Im Ziergarten
Feines Aroma für Süßes: Ananas-Salbei
Fruchtsalbei-Arten wie der Ananas-Salbei zählen zu den robusten Kübelbewohnern. Er öffnet seine Ähren mit den leuchtend roten Lippenblüten erst im Spätherbst. Den Sommer über gedeiht der raschwüchsige Salbei am besten im Freien, an einem schattigen, warmen Ort, gut versorgt mit Wasser. Im Winter braucht er einen frostfreien und hellen Platz. Da die Pflanze sehr schnell wächst, kann man sie gut durch Stecklinge vermehren. Die samtigen, eirund zugespitzten Blätter verströmen bei zartester Berührung einen herrlich süßen Ananasduft. Sie würzen Süßspeisen, verlieren gekocht aber ihr Aroma.
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