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Fruchtaufstriche & Chutneys

Tomaten-Chili-Chutney

Zutaten Für 4 Gläser oder Flaschen à 250 ml

1 kg Tomaten | 1 rote Paprika | 2 Zwiebeln | 2 Chilischoten 1 Nelke | 1 TL Senfkörner | 2–3 Pimentkörner | 2 cm Zimtstange | Salz 3–4 EL Weinessig | 3–4 EL Zucker | Zitronensaft | Cayennepfeffer

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