Sonnentrocknung
Die Stiftung Liebenau bewirtschaftet in Süddeuschland knapp 1 500 ha Wald, verteilt auf mehrere Reviere. Die eigenen Forstmitarbeiter übernehmen dabei vor allem die Ernte von Starkholz, Waldbegründung und Jungbestandspflege. Alles weitere übernehmen Dienstleister, womit jährlich insgesamt etwa 12 000 Fm zusammen kommen. Neben dem Sägewerksholz produziert der Forstbetrieb daraus jährlich etwa 3 000 bis 4 000 Rm Brennholz, die er lokal in Süddeutschland vermarktet – in Oberschwaben gilt man als der größte Anbieter. Die Heizzentrale der Stiftung braucht zudem jährlich 20 000 Srm Hackschnitzel, wovon etwa 30 % der eigene Wald bereitstellt.
Der Holzhof am Standort Liebenau gehört zur Werkstatt für behinderte Menschen und bietet zwölf betreuten Mitarbeitern eine Möglichkeit zur Teilnahme am Arbeitsleben. Sie arbeiten Hand in Hand mit den vier Vollzeit-Fachkräften, indem sie etwa Anfeuer-Material produzieren oder helfen, das Holz nach der Anlieferung direkt beim Kunden zu stapeln. Diesen Service bietet man in 30 km Umkreis in der Bodenseeregion, was einen Großteil der Kunden ausmacht. Selbstabholung ist ebenfalls möglich, dafür stehen auch zwei Kfz-Anhänger parat, die sich Kunden dafür ausleihen können. Großabnehmer bedient man samt Verpackung ebenfalls, wie etwa den örtlichen Center-Parks für seine Ferienhäuser.
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