Pulvermarkt ruhig und stabil
Der saisonale Anstieg der Milchmengen hält, wenn auch langsamer, an. In den Diskussionen über die künftige Milchanlieferung nimmt wieder das Thema Blauzungenkrankheit größeren Raum ein. Aus Frankreich werden auch schon Fälle gemeldet. Am Flüssigmarkt wird Magermilchkonzentrat seitwärts mit leichten Schwankungen nach unten gehandelt. Flüssigsahne ist leicht schwächer, hier drücken günstigere Offerten aus Polen in den Markt.
Pulver
Der Markt für Vollmilchpulver aus deutscher Produktion bleibt ruhig. Die Exportgeschäfte mit Magermilchpulver nehmen langsam wieder zu, bis auf wenige Destinationen kann wieder in die meisten Länder geliefert werden. Auch das günstige Euro-Dollar-Verhältnis macht die Ware aus dem EU-Raum wettbewerbsfähig. Für die laufende Ausschreibung des ONIL-Tenders dürften die deutschen Hersteller noch keine Exportzertifikate bekommen. Magermilchpulver in Futtermittelqualität verhält sich weiter ruhig, auf stabilem Preisniveau. Stabil ist das Molkenpulver in Lebensmittelqualität. Die größeren Molkenkonzentratmengen gehen in die Derivateherstellung, da hier die Verwertung besser ist. Der Markt für Süßmolkenpulver in Futtermittelqualität ist weiterhin ruhig, aber preislich leicht fester.
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