Aiwanger beim Spargelanstich

Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger hat die Altheimer Spargelfelder von Familie Weinzierl bei Essenbach im Landkreis Landshut besucht, um selbst einige Stangen des Gemüses zu ernten. Dies teilte das Wirtschaftsministerium mit.

Während seines Besuchs betonte Aiwanger die wirtschaftliche Bedeutung des Saisongemüses: „Der Spargelanbau und -verkauf ist für viele bayerische Regionen ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Viele Menschen freuen sich schon auf die neue Spargelsaison.“ Im Freistaat schaffen ihm zufolge rund 300 Spargelbetriebe Arbeitsplätze und tragen zur regionalen Wertschöpfung bei. In Hinblick auf die neuesten Entwicklungen in Berlin hofft der Minister, dass die geplante Mindestlohnerhöhung so nicht umgesetzt wird, da sie in der Gastronomie genauso wie bei den Saisonarbeitskräften zu Buche schlagen würde. Es dürfe nicht dazu kommen, dass die heimischen Produkte so teuer werden, dass ausländische Ware den Markt übernimmt. „Ich wünsche Familie Weinzierl und allen Spargelbauern eine gute Ernte und allen Spargelliebhabern guten Appetit“, so Aiwanger.

Laut BBV ist Bayern mit rund 3.700 ha das Bundesland mit der zweitgrößten Spargelanbaufläche in Bayern.