Hauswirtschaftsschule öffnet ihre Türen

Zahlreiche Besucher ließen sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Bei der Eröffnung konnten viele Ehrengäste aus Politik, Berufsstand und Ehemaligen begrüßt werden. Die Besucher konnten sich zu den Berufsausbildungen der Fachrichtung Hauswirtschaft und Landwirtschaft beraten lassen, zusätzlich bot der vlf Altötting-Mühldorf Einblicke in sein Verbandsleben und seine Aktivitäten.

Als Anregungen für zukünftige Feierlichkeiten konnten festlich gedeckte Tische bestaunt werden. Was kommt aber in Krisenzeiten auf den Teller? Dazu gab es eine Ausstellung, wie viele Lebensmittelvorräte eine Person für drei Tage bevorraten sollte. Hierfür eigenen sich insbesondere regionale „Superlebensmittel“ aus Bayern. Die Wertschätzung für heimische Lebensmittel konnte somit durch die Ausstellung von regionalem Superfood gesteigert werden. Verkostet wurden hierbei u. a. Kichererbsen-Snacks und ein Ingwer-Meerrettich-Shot. Wer regional einkauft, leistet auch einen Beitrag für die Umwelt und ernährt sich bereits klimaverträglich. Wie eine klimaverträgliche Ernährung außerdem aussieht, wurde in einer weiteren Station aufgezeigt.

Nachhaltigkeit ist hierbei ein wichtiges Thema, welches nicht nur bezüglich Lebensmitteln gilt, sondern auch im Bereich der Textilien. Hierzu gab es Anregungen zum umweltfreundlichen Waschen, zu textilen Rohstoffen und zum Upcycling von Stoffresten und Kleidungen. Die Studierenden boten in Live-Vorführungen Einblicke in deren Unterrichtsgeschehen. Somit hatten die Besucher die Möglichkeit sich Tipps zum Bügeln von Hemden und zum Nähen von Saumecken einzuholen. Schlussendlich darf das Kulinarische nicht zu kurz kommen. Verschiedenes Kleingebäck wurde in der Schulküche vorgeführt und noch warm im Schulcafé zusätzlich zu selbstgemachten Kuchen angeboten. Für die Mittagszeit wurden Gemüsequiche und Kartoffelfeuer für die Gäste parat gehalten.