Kein gutes Jahr für Erbse und Ackerbohne
Mit ihrem tiefgreifenden Wurzelwerk verbessern Leguminosen die Bodenstruktur. Zudem versorgen sie sich selbst und die Nachfrüchte mit Stickstoff. Als regionales Eiweißfuttermittel oder auch Lebensmittel ermöglichen Körnerleguminosen mehr Wertschöpfung im eigenen Betrieb.
Seit mehreren Jahren werden die bayerischen Sortenversuche zu Körnererbsen und Ackerbohnen auf konventionellen und ökologischen Flächen gemeinsam verrechnet. Die wichtigsten Merkmale der Sortenbeschreibung werden in den beiden unten stehenden Tabellen für Körnererbsen und Ackerbohnen zusammengefasst. Um Jahreseffekte nicht überzubewerten, werden neben den Erträgen der Einzelstandorte auch fünfjährige Mittelwerte dargestellt. Bei Sorten, die noch nicht so lange im LSV stehen, sind dies auch Ergebnisse aus den Wertprüfungen. So lassen sich anhand einer großen Stichprobe gesicherte Aussagen treffen.
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