Ein gutes Zuckerjahr steht vor der Ernte
Der Verein der Zuckerindustrie rechnet demnach mit knapp 4,8 Mio. t Zucker aus diesem Anbaujahr. Zustande kommt diese Zahl durch den Aufwuchs der Rüben auf etwa 385 600 ha in Deutschland. Die Zuckerindustrie rechnet mit einem Ertrag von 81,9 t/ha und einem Zuckergehalt von 17,2 %.
Dieses Zuckerjahr wird damit sowohl das Vorjahr wie den fünfjährigen Schnitt sehr deutlich übertreffen. Im Vergleich mit dem Vorjahr (16,35 %), ragt vor allem der Zuckergehalt hervor. Aber auch die Anbaufläche ist um gut 20 000 ha ausgedehnt. Im Vergleich mit dem Fünfjahres-Durchschnitt (76,1 t/ha) liegt 2024 vor allem im Ertrag höher. Die Fläche liegt um rund 25 000 ha über dem Schnitt.
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