Mit Fischomat und Bistro zum Kunden
Florian Reile taucht seinen Kescher in das Wasser und zieht ihn kurz darauf wieder heraus. Darin wirbeln jede Menge Fische durcheinander und das Wasser spritzt in alle Richtungen. Ein professioneller Blick des Züchters genügt, um sich zu vergewissern, dass alles in Ordnung ist und es den Tieren gut geht. Dann dürfen die Fische wieder zurück in das kühle Nass.
Die Liebe zum Fisch und ein enormes Fachwissen ist bei dem jungen Mann unverkennbar. Beachtlichen Unternehmergeist und eine große Portion Risikobereitschaft zeigte Florian Reile mit 23 Jahren, als er den Fischzuchtbetrieb Juraquell in Wellheim im Landkreis Eichstätt vor zehn Jahren kaufte. Heute blickt er zufrieden zurück und ist überzeugt, dass er damals beruflich den richtigen Weg eingeschlagen hat.
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