Gute Aussichten für Schweinemäster
Geht die bayerische Schweineproduktion den richtigen Weg? Diese Frage stand im Mittelpunkt einer Podiumsdiskussion von Schlachthofbetreiber, Vermarkter und Landwirte beim Schweinetreff für Profis. Zu diesem hatte die Erzeugergemeinschaft und Züchtervereinigung für Zucht- und Hybridzuchtschweine in Bayern (EGZH) in Edenland und in Neustadt an der Aisch eingeladen.
Andreas Schweiger, Geschäftsleitung Vertrieb der Müller Gruppe in Birkenfeld, und Franz Beringer, Geschäftsführer von Vion Landshut und Vion Vilshofen, teilten ihre Einschätzung des Schweinemarkts und zeigten die künftigen Herausforderungen auf. Schweiger begrüßte die Schweinepreisentwicklung im letzten Jahr mit einem Durchschnittspreis von 2,31 € je kg Schlachtgewicht netto. „Endlich konnten im landwirtschaftlichen Erzeugerbereich schwarze Zahlen geschrieben werden. Das hat den Ferkelerzeugern und Mästern geholfen, und der Rückgang der Betriebe konnte etwas abgebremst werden“, bemerkte er.
Stabilisierung der deutschen Schweinebestände
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